Come scegliere il forno a microonde giusto per la tua casa: scegli un buon forno a microonde (microonde) con grill in base ai parametri per il riscaldamento

Un forno a microonde è un elettrodomestico progettato per la cottura o il riscaldamento rapido di alimenti, nonché per lo scongelamento degli alimenti. Il riscaldamento del cibo nel microonde non avviene in superficie, ma su tutto il volume. Sono selezionati in base a cinque criteri principali.

  • Il principio di funzionamento del forno a microonde
  • Scegliere un forno a microonde: parametri di base
  • Che tipo di forno a microonde è meglio per la casa: normale, con grill o a convezione?
  • Quale tipo di controllo è più conveniente: meccanico, a pulsante o touch
  • Superficie interna dei forni a microonde

Quale forno scegliere?

Piccolo volume - capacità di 19 litri o meno. Tali forni sono adatti per scongelare cibi o riscaldare cibi.

Dimensione media - capacità 20-25 litri. Questo forno è perfetto per una famiglia da tre a quattro persone. Molti di questi forni a microonde sono dotati di una griglia che permette di cuocere cibi dalla crosta profumata e dorata.

Grande volume - capacità 26-32 litri. Perfetto per una famiglia numerosa. Spesso questo tipo di forno può essere dotato di apposite griglie. C'è convezione e grill.

Potenza microonde

La potenza è determinata in base a due elementi: la potenza del dispositivo stesso (consumo energetico), il microonde e il grill. Ogni forno ha una regolazione del livello di potenza per cucinare diversi tipi di cibo.

Maggiore è il volume della camera, maggiore dovrebbe essere la potenza del microonde. La potenza della stufa con radiazione a microonde senza grill è in media di 800 W o inferiore. In modalità grill - 900-1500 W.

Peach "Solo" al microonde

Un forno a microonde "singolo" convenzionale utilizza solo radiazioni a microonde per processare il cibo. I modelli differiscono per la potenza del microonde. Più potente è il fornello, più veloce è il riscaldamento e la velocità di cottura.

Convezione

Il forno a microonde con modalità convezione è ottimale per gli amanti della cottura e per appetitosi piatti di carne o pollame. La ventola soffia aria riscaldata a una temperatura predeterminata nel forno, riscaldandosi uniformemente fino a ottenere una bella crosta marrone dorata. La modalità convezione è combinata con il microonde. Questo accelera la cottura e preserva il sapore e l'aspetto naturali, comprese le vitamine.

Grill a microonde

Usando il grill, puoi grigliare verdure, pesce, carne. I piatti sono croccanti e dorati. La griglia può essere la seguente:

  • quarzo. C'è una lampada al quarzo nascosta nel soffitto del forno a microonde che riscalda il cibo in breve tempo. È facile lavarlo, è sotto una griglia metallica;
  • griglia dell'elemento riscaldante - un tubo con un elemento riscaldante all'interno, situato nella parte superiore della camera. Molti forni sono dotati di un elemento "mobile" (elemento riscaldante). Se lo si desidera, può essere spostato e installato verticalmente o ad angolo, fornendo riscaldamento dal lato. La camera del forno a microonde con griglia a resistenza mobile è facile e comoda da pulire. Oltre all'elemento riscaldante grill superiore, in alcuni modelli ce n'è uno inferiore. È studiato appositamente per i buongustai, in quanto con esso è possibile preparare biscotti croccanti, crostini di pane, pizza con una crosta croccante;
  • tipo di griglia a carbone. Il forno a microonde a carbone utilizza il riscaldamento alogeno e un riscaldatore a carbone per cucinare. Riduce i tempi di cottura e aggiunge nuovi sapori ai piatti. Una stufa a carbone si trova nella parte superiore della camera interna del forno a microonde insieme a un elemento riscaldante al quarzo. L'anima in fibra di carbonio è posta in un tubo isolante riempito con vuoto o gas inerte. Quando riscaldata, la fibra di carbonio emette calore, in termini di potenza di radiazione e lunghezza d'onda, paragonabile al normale fuoco. Il calore penetra in profondità nel cibo, preservando la succosità e le qualità salutari del cibo.

Controllo a microonde

Esistono tre tipi di controlli a microonde:

  • meccanico - tipo di controllo affidabile e semplice. Ruotate le due manopole e il forno inizierà a funzionare. Una manopola imposta la potenza, la seconda il tempo di cottura. Questo tipo è perfetto per anziani o bambini;
  • pulsante: più difficile da usare, ma interessante. Il tempo di cottura del prodotto può essere selezionato in base al suo peso. Selezioniamo il tipo di prodotto e il peso, il resto del lavoro verrà svolto dal microonde. L'ora viene inserita sul display. Diverse ricette sono memorizzate nella memoria di un tale forno;
  • tocco - le funzioni sono le stesse del tipo di comando a pulsante. Solo premendo si verifica sul pannello a sfioramento.

Forno a microonde all'interno

Il gusto del cibo cotto nel microonde dipende dalla decorazione interna. La finitura è dei seguenti tipi:

  • finitura a smalto: un tipo popolare di finitura. È facile mantenerlo pulito;
  • rivestimento in ceramica: resistente, difficile da graffiare. Le gocce di grasso che scendono lungo le pareti possono essere facilmente rimosse con una normale spugna da cucina;
  • realizzato in acciaio inossidabile: sembra elegante, resistente. Resistente agli sbalzi di temperatura. Ecco perché questa finitura viene utilizzata nella produzione di forni con grill e convezione. Più difficile da pulire.

Funzioni microonde

  • funzione di sbrinamento. Puoi scongelare rapidamente il cibo di cui hai bisogno. Alcuni modelli hanno la funzione di scongelamento automatico: il forno seleziona il livello di potenza, determina il tempo di riscaldamento;
  • preparazione automatica. Seleziona il tipo di prodotto e il suo peso, il microonde imposterà da solo modalità, potenza, tempo;
  • riscaldamento automatico. Questa funzione non è diversa dalla precedente. Indica che vuoi riscaldare il piatto, determina il tipo di prodotto e il suo peso. Questa modalità include: "Zuppa", "Piatto pronto", "Bevande";
  • protezione dai bambini. Disabilita o blocca tutte le chiavi, escluso l'accesso ai bambini piccoli. Avvia la modalità di cottura in qualsiasi momento opportuno;
  • cottura veloce. Fornisce la preparazione del cibo in breve tempo. Puoi riscaldare il piatto anche in 30 secondi con una forte potenza;
  • pulizia a vapore. Questa funzione rimuove facilmente grasso e residui di cibo dal rivestimento interno con il vapore;
  • rimuovere gli odori. Rimuove gli odori di cibo dopo la cottura;
  • sensore di vapore. Il cibo è cotto a vapore a 100 gradi. E 'sufficiente indicare il tipo di alimento in fase di programmazione e premere il tasto "start" Il display determina il tempo rimanente al termine della cottura;
  • Mantenere il cibo in caldo comporta il mantenimento automatico della temperatura. Un'ottima funzione se il piatto necessita di essere tenuto caldo per un certo tempo;
  • segnale acustico. Indica che la cottura, lo scongelamento o il riscaldamento sono terminati.

Microonde da incasso

Il forno a microonde da incasso forma un unico insieme con la superficie della cucina del resto dei mobili e degli elettrodomestici.

Tra i modelli di forni a microonde da incasso, ci sono tre gruppi:

  • forni a microonde convenzionali con un set minimo di funzioni;
  • forni a microonde dotati di grill;
  • forni a microonde con grill e convezione.

Il forno a microonde da incasso è posto in un comodo posto in cucina. Gli esperti consigliano di inserire il microonde in modo che la sua porta sia all'altezza del petto. Non devi chinarti quando lo usi.

Il forno a microonde da incasso deve essere installato solo da un rappresentante dell'assistenza. Eseguirà professionalmente l'installazione e il collegamento delle attrezzature da cucina. Se lo installi da solo, perdi il diritto alla riparazione e all'assistenza in garanzia gratuita.

Quali utensili sono adatti per i forni a microonde?

  • pentole in vetro resistente al calore;
  • pentole in plastica resistente al calore;
  • pentole in ceramica e porcellana resistenti al calore;
  • i sacchetti di plastica sono utilizzati per scongelare e riscaldare cibi solo aperti o forati;
  • per cuocere piatti, sono adatti piatti di forma alta.

La vetreria resistente al calore può essere utilizzata in diverse modalità di forni a microonde: grill, convezione, incluso il riscaldamento.

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