MACINACARNE CHE COSA È MEGLIO - recensioni, tritacarne elettrico che è meglio

Alcuni tritacarne elettrici hanno una potenza massima di 3,5 mila watt. Questo è troppo! Anche se torci la carne macinata da carne di seconda scelta, bastano 1,4-1,6 mila watt. Tali smerigliatrici affrontano vene e cartilagini senza problemi. O forse non possono, diamo un'occhiata.

Ho provato 6 modelli di diversa potenza: Saturn, Belwar Assistant, Bosch, Panasonic, Moulinex, Kenwood. Ho scoperto da solo i loro punti di forza e di debolezza, ma non mi sono posto l'obiettivo di confrontarli tra loro.

Modello Energia

Reverse (reverse)

Saturn ST-FP7093K

1200 watt

c'è

Assistente Belvar KEM-36 / 220-4 33

1000 watt

c'è

Bosch MFW3640A Compact Power

1600 Wt

c'è

Panasonic MK-MG1300WTQ

1300 Wt

No

Moulinex HV2 ME2081

1400 Wt

No

Kenwood MG 450

1400 Wt

c'è

Quando ho testato i dispositivi, ho utilizzato una griglia di diametro medio (4,5 mm). Per ogni macinino ho preso un chilogrammo di manzo fresco senza ossa, ma con le vene. Tagliate la carne a pezzi ≈3x3 cm e - al lavoro! Nel processo, ho misurato il tempo impiegato dall'unità per far fronte all'attività e il livello di rumore.

Tutti i modelli hanno funzionato bene. La carne macinata si è rivelata tritata finemente e omogenea. I tritacarne elettrici non fanno rumore più forte di un aspirapolvere, fino a 86 dB. Il più silenzioso: Bosch e Moulinex. Anche se è difficile immaginare di lavorare in silenzio. Dopo tutto, questo non è un orologio, ma un'unità rumorosa.

Prima di lavare il tritacarne, ho osservato da vicino quanta carne è avvolta attorno alla vite.

  • L'assistente di Belwar era deluso. C'è molta carne dentro.
  • Bosch e Kenwood sono puliti. Ho trovato solo i resti di vene sulla grata.

Guarda la recensione video sui modelli Bosch MFW3640A e Bosch MFW68660

Quale tritacarne è migliore: conclusione

Durante il test, ho notato 4 modelli.

Più potente è il tritacarne, più velocemente trita la carne.

Saturno e Belwar a bassa potenza hanno trasformato la carne macinata in quasi 5 minuti. E i potenti Bosch, Moulinex e Kenwood hanno affrontato, in media, in 3 minuti.

Il prezzo del dispositivo dipende dalla potenza e dall'attrezzatura

Le unità più forti costano 2 volte di più. Va bene se i dischi perforati e il coltello sono in acciaio inossidabile, come quelli di Panasonic. Si lavano in lavastoviglie, non si scuriscono.

La maggior parte dei tritacarne elettrici sono dotati di attacchi per salsicce e attacchi per kebbe. Bosch ha anche un terzo: una grattugia per affettatrice. E Belvar, oltre agli accessori per salsicce, "Kebbe" e affettatrici, ne ha due aggiuntivi - per frittelle e per pomodori / frutti di bosco. Quindi puoi fare a meno di uno spremiagrumi. Per i giri - di sicuro!

La carne macinata grossolana, standard e fine viene arrotolata attraverso grate con fori di diverso diametro. A me non importa, ma i buongustai ne sanno molto. Non puoi discutere con loro.

La retromarcia aiuta quando la coclea si inceppa

La carne fibrosa è difficile da lavorare, ma possibile. Il macinacaffè spingerà fuori i pezzi inceppati utilizzando la modalità inversa (scorrimento inverso). Quello meccanico dovrebbe essere smontato o la maniglia girata indietro. Con l'elettricità, tutto si risolve con il semplice tocco di un pulsante. È vero, Panasonic e Moulinex non hanno tale funzionalità. Male.

Gli allegati vengono persi se non vengono conservati con il macinino

Bosch dispone di un vano portaoggetti per i dischi di formatura e di un avvolgicavo automatico. Come si suol dire, il tuo è sempre con te. Ed è perfetto. Penso che sarai d'accordo con me.

  • Il tritacarne Kenwood non ha un posto dove nascondere gli accessori, c'è solo uno scomparto per riporre il cavo.
  • Per il resto dei modelli testati, abbiamo dovuto trovare un posto negli armadietti per riporre gli allegati.

Ho avuto una chiara impressione del funzionamento degli strumenti. Vedi nella tabella quale tritacarne è il migliore dei sei.

Modello "Professionisti"

"Svantaggi"

Saturn ST-FP7093K

  • Compatto.
  • C'è il contrario.
  • A buon mercato.
  • Non è presente un vano portaoggetti per gli allegati.
  • Dentro ingranaggi di plastica di breve durata.
  • Molto rumoroso.
Assistente Belvar KEM-36 / 220-4 33

  • Trita bene la carne.
  • La varietà di accessori lo rende un dispositivo versatile.
  • Il case si riscalda rapidamente.
  • Coltelli e griglie si arrugginiscono se non vengono rimossi immediatamente dopo il lavaggio.
Bosch MFW3640A Compact Power

  • La carne non "cosparge", attorcigliata velocemente.
  • Piegatura automatica del cavo.
  • Uno scomparto speciale è riservato agli ugelli.
  • C'è una protezione da sovraccarico.
L'ingranaggio di plastica può guastarsi rapidamente (ma è incluso un ricambio).

Panasonic MK-MG1300WTQ

  • Grande pulsante di avvio, da non perdere.
  • Vassoio capiente.
  • Rapidamente montato e smontato.
  • Il tegame vibra.
  • Quando è completamente carico, "sputa" e "soffoca", ma affronta rapidamente la carne.
  • Cavo di alimentazione corto.
  • Non c'è inversione.
Moulinex HV2 ME2081

  • Compatto.
  • Collegamenti metallici affidabili.
  • Macina velocemente la carne.

  • Non vengono forniti allegati aggiuntivi.
  • No reverse.
Kenwood MG 450

  • Macina anche la carne muscolosa.
  • C'è il contrario.
Non adatto per verdure: il succo può entrare nel motore e danneggiarlo.

È Bosch che è il miglior tritacarne dei modelli che ho testato. È il più veloce, relativamente silenzioso, gli allegati sono comodamente riposti in un unico posto con il dispositivo. Vale la pena acquistare unità Panasonic e Moulinex. Anche se la loro configurazione non include attacchi aggiuntivi e non c'è inversione, l'assemblaggio è affidabile, senza parti in plastica. I tritacarne macinano la carne in un trito omogeneo senza intoppi.

Quale tritacarne è migliore: recensioni

Come si suol dire: fidati, ma verifica. Pertanto, sono andato ai forum per leggere le risposte a queste smerigliatrici e ancora una volta assicurarmi che i miei giudizi fossero corretti. Ecco cosa scrivono gli utenti.

Saturn ST-FP7093K

Denis Terrasport : “ Funziona già da 5 mesi. Taglia pane, cipolle, carne in cotolette con il botto! Mi è piaciuto molto, soprattutto per quel tipo di denaro ".

ketzas84 : “Ho tritato le patate lesse per fare una super purea! Ho comprato anche un beccuccio per pomodori, quindi mi sono ferito per l'inverno. Quando si lavora a lungo, il corpo si riscalda, nel caso in cui mi prendessi delle pause .

Assistente Belvar KEM-36 / 220-4 33

Lapinsky Vitaly : “Abbiamo provato a tagliare - è normale, ma non è necessario alcuno sforzo, altrimenti i coltelli potrebbero piegarsi. È difficile da lavare (serve un pennello!), Coltelli in acciaio, ruggine. Li pulisco e li ungo con olio vegetale ".

Bardt Natalia : “ Lo usiamo da 3 anni. Attorciglia senza problemi carne (anche congelata), vene, pancetta, cipolle, pomodori, pellicola di carne. Borbottii e colpi di scena, potenza sufficiente. La carne macinata è succosa. I dettagli non giocano, i coltelli si affilano da soli, il film non si avvolge. Ma l'ugello di plastica sulla vite che stringe l'ugello si è rotto (la vite stessa è in ordine), quindi fa rumore. E non ci siamo pentiti di averlo comprato ".

Panasonic MK-MG1300WTQ

Alexander Sundeev : “ Devi vedere come macina la carne! La velocità della coclea, le prestazioni sono eccellenti ... Allo stesso tempo, né schizzi né stracci di carne volano ai lati. Funziona in modo pulito, silenzioso. L'intero meccanismo di lavoro è in metallo, coltelli autoaffilanti, classe! ".

aleksandratolina : “ Le parti principali sono in acciaio inossidabile. Nel tempo, non si sono scuriti o appannati ".

Moulinex HV2 ME2081

Sitnik Valentina : “ Tutto ciò che è, è kіstok. Sono schiacciato più roccia, la plastica non è scura. Coltelli GOSTRI ".

Anjey : " Lo spazio tra il vassoio e il collo con un contraccolpo scorrerà durante la lavorazione di verdure e frutti di bosco ."

Bosch MFW3640A Compact Power

AnnGell : “Il coltello è affilato e a doppia faccia, indipendentemente da quale lato sia installato. Affronta qualsiasi carne - congelata e scongelata. Le patate si strofinano sulle frittelle di patate alla prima velocità. Si consiglia di tagliare più piccolo e non buttarlo intero, risulta più veloce e non è richiesto alcuno sforzo. Uso tutte le altre grattugie nella seconda modalità . "

Andrei Turivnoy : “ Affinché il tritacarne si torca e non si schiaccia, è necessario stringere il dado con saggezza e non stringere troppo forte la coclea. La carne stessa si rassoda, si macina anche con le vene ".

Kenwood MG 450

mac1683 : “ Questa smerigliatrice ha un coltello di altissima qualità. Cast, non pugni. Si consiglia di affilarlo prima di iniziare l'operazione, poi taglierà come una lama calda sul burro . "

evgenia.spes : " Il dispositivo è rumoroso. Ma NON più rumoroso di un frullatore, un robot da cucina e un aspirapolvere . "

Nota: "Il tritacarne si attorciglia male: 4 risposte all'eterno" PERCHÉ? "

Guarda la video recensione del tritacarne Kenwood MG 450